Jadłospis
Żywienie w szkole: Jadłospis i zasady prawne
Zasady zdrowego odżywiania oraz kompozycji jadłospisów w placówkach edukacyjnych reguluje Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. (Dz.U. z 2016 r., poz. 1154).
Główne wymogi prawne i zasady układania jadłospisu:
• Różnorodność i naturalność: Jadłospis musi opierać się na produktach jak najmniej przetworzonych, o niskiej zawartości sodu (soli) oraz cukrów prostych.
• Warzywa i owoce: Muszą być podawane do każdego posiłku.
• Ciepłe posiłki (obiady): W ciągu tygodnia (5 dni roboczych) należy zaplanować:
1)Minimum 1 posiłek z rybą.
2) Nie więcej niż 2 posiłki smażone (zalecane jest pieczenie, duszenie i gotowanie).
3) Co najmniej 2 porcje mleka lub produktów mlecznych (np. jogurt, kefir) w przypadku całodziennego żywienia.
• Ograniczenia: Całkowity zakaz podawania napojów słodzonych, fast-foodów oraz produktów z dużą ilością konserwantów. Sól używana w kuchni musi być jodowana.
• Nawodnienie: Uczniowie muszą mieć zapewniony nieograniczony i bezpłatny dostęp do wody pitnej przez cały dzień pobytu w szkole.
Co w tym tygodniu uczniowie znajdą na naszej stołówce:
| Alergeny | ||
|---|---|---|
| Poniedziałek 14.09.2026 | Zupa grochówka z ziemniakami. (woda, ziemniaki włoszczyzna paski,groch łuskany,kiełbasa śląska ,boczek wędzony,żeberka wieprzowe majranek,sól niskosodowa,pieprz czarny, | Gluten ,Seler |
| Makaron z truskawkami (makaron pszenny, jogurt naturalny,miód wielokwiatowy,cukier,truskawka) | Gluten Mleko Jaja | |
| Woda Owoc- Winogrona,Arbuz Warzywa -czerwona papryka ,kalarepa | ||
| Wtorek 15.09.2026 | Zupa pomidorowa z makaronem. (woda ,włoszczyzna paski, skrzydła kurczak,skrzydła indyka,pietruszka zielona,koncentrat pomidorowy,sól niskosodowa,pieprz czarny,makaron pszenny,smietana 12%) | Gluten Jaja Seler Mleko |
| Klopsiki wieprzowe w sosie koperkowym,ziemniaki puree, gotowana marchewka z groszkiem. (mięso mielone z szynki,bułka przenna,jajka, sól,pieprz czarny,masło,ziemniaki) | Mleko Jaja Gluten | |
| Kompot wieloowowcowy Woda Warzywa-Kalarepa, Owoc – Arbuz, gruszka | ||
| Środa 16.09.2026 | Zupa z fasoli szparagowej. (woda ,wywar z warzyw,fasola zielona,ziemniaki,sól niskosodowa,pieprz czarny.) | Seler |
| Kotleciki szpinakowe,ryż biały,kalafior na parze. (soczewica czerwona,szpinak,czosnek ,cebula,sól niskosodowa,pieprz czarny,kmin rzymski,ryz biały,kalafior) | Gluten | |
| Woda z cytryną Owoc -jabłko Warzywa-kalarepa ,pomidor koktajlowy | ||
| Czwartek 17.09.2026 | Zupa krem z białych warzyw. (wywar z warzyw,seler,pietruszka,por,ziemniaki,zielona pietruszka,kapusta włoska,sól niskosodowa,pieprz czarny,mleczko kokosowe.) | Seler |
| Indyk pieczony w sosie własnym,kasza bulgur,fasolka szparagowa (pierś z indyka,sól, pieprz,mieszanka ziół,kasza bulgue,fasola szparagowa zółta) | Gluten Mleko | |
| Woda /Kompot wieloowocoowy Warzywa-pomidor koktajlowy,ogórek świezy | ||
| Piątek 18.09.2026 | Zupa owocowa z makaronem (woda ,wiśnie,maka ziemniaczana,makaron przenny) | Gluten Jaja |
| Halibut smażony,ziemniaki puree,surówka z włoskiej kapusty z kukurydzą. (Ryba halibut, ziemniaki,kapusta włoska,natka pietruszki,cebula,oliwa z oliwek,cukier,sól niskosodowa,pieprz czarny,majonez,bułka tarta,jaja) | Mleko Ryby,Jaja | |
| Woda z cytryną Owoc-Jabłko Warzywa -Papryka czrwona,Kalarepa,pomidor koktajlowy |
